Cuando se trata de hábitos alimentarios, todos queremos lo mejor para nosotros. Los alimentos son el combustible que alimenta nuestro cuerpo y, para mantenernos sanos, necesitamos comer una amplia gama de nutrientes de diferentes fuentes (verduras, cereales integrales, frutas y lácteos) en una variedad de colores (amarillos, rojos, verdes).
¿Cómo lo conseguimos? Una forma es con un enfoque ayurvédico. Este tipo de dieta se centra en el equilibrio de los cinco sabores: dulce, ácido, salado y picante (acre/picante) para nutrir el cuerpo. Además de mantener el equilibrio en el cuerpo mediante la ingesta adecuada de alimentos, también ayuda a la digestión eliminando los alimentos que son duros para el estómago (como las especias fuertes), así como a mantener la energía para no cansarse después de comer pequeñas porciones a lo largo del día. Para saber más sobre este enfoque y cómo puede ayudar a su estilo de vida actual, siga leyendo…
